9月4日,黔东南州麻江县乌卡坪蓝莓生态循环产业示范园里,郁郁葱葱的蓝莓树铺满山坡,熙熙攘攘的游客往来如织。
看着这一场景,麻江县蓝莓产业发展中心副主任龙小波感慨万千:“蓝莓的广泛种植不仅盘活了土地,还带动了乡村旅游……”
这是麻江县践行“绿水青山就是金山银山”的生动缩影。
优质的生态让麻江与蓝莓结缘
麻江县位于云贵高原向湘桂丘陵过渡的斜坡地带,全县以山地为主,低山、低中山、丘陵、河谷及盆地占全县总面积的78.4%,是典型的山区农业县。
发展之初,麻江县也面临抉择。山多地少,耕地不足,是向山要地,扩大耕地面积,快速发展;还是借助巨大的生态资源优势,探索发展生态农业?两条路,麻江人选择了后者。
“不仅要保护环境,还要依托环境发展。”龙小波告诉记者,麻江地处北纬26度黄金水果产业带,气候温润,空气清新,灌溉水源质量达到国家二级以上标准,并且土壤富含锌硒元素,非常适合发展水果。就这样,富含生态价值和经济价值的蓝莓,开始与麻江结缘。
乌卡坪蓝莓生态循环产业示范园一隅
自1999年引种栽培至今,麻江蓝莓经过引种栽培、推广种植、提质增效和全产业链推进四个发展阶段,逐步实现从“无中生有”“有中生优”,再到“优中做强”的重大突破。
经过多年的产业蓄能,麻江县现已形成集蓝莓育苗、种植加工、冷链储运、电子商务、市场销售和农业观光旅游为一体的全产业链。
在乌卡坪蓝莓示范园里,贵州蓝瑞农业科技有限公司建起冷链贮藏车间,工人们正在对蓝莓进行分拣、称重、装盒,一箱箱整装待发的麻江蓝莓鲜果发往全国各地。
“我们的蓝莓果汁,在生产加工过程中,采用了真空夹层浓缩罐,将蓝莓进行65℃低温熬煮,保留了几乎所有的蓝莓营养。”公司总经理周南俊拿起一瓶蓝莓果汁向记者介绍道。
饭店老板嗅到的蓝莓商机
麻江县乐坪村成长的周南俊,对蓝莓有着独特的情怀。
1998年,周南俊和妻子徐先群来到麻江县城开起了饭店。
工人们在分拣蓝莓
“我们麻江县1999年开始蓝莓种植,是贵州最早开展蓝莓规模化栽培的地区之一。但当时,我们从来没有想过要将蓝莓发展成产业。”周南俊回忆道。
“直到2008年,我和妻子发现在土特产中蓝莓最受欢迎。于是,开始把蓝莓单列出来做了专卖店。随着蓝莓种植规模的扩大,鲜果产量不断提升,精深加工是必由之路。”周南俊说,“2018年,我们又寻找机会与麻江县龙山镇政府合作,成立了贵州蓝瑞农业科技有限公司,开展蓝莓汁、果干、果酱的生产。”
“经过6年发展,目前我们有5条生产线。年加工蓝莓产品3000余吨,主要生产蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果脯等系列产品。”周南俊介绍。
“我们有500亩蓝莓基地,却供不应求,每年还要向农户收购。比如去年,就向农户收购了1500吨,今年预计收购1800吨左右。”周南俊说,公司产品已直销长三角、珠三角等地区。
除了线下销售,2022年3月,公司入驻电商平台淘宝、天猫、京东、抖音及各私域平台,产品卖到了全国各地。
为了提高市场竞争力,公司不断创新加工工艺,加快蓝莓高端加工产品的研发与生产步伐。“今年1月,我们引进了一台有机蓝莓产品灌装生产设备,生产效率大大提高,每天可以生产3万袋30毫升的有机蓝莓原浆果汁。”周南俊说。
龙小波向记者介绍蓝莓产业
蓝莓深加工既延伸了产业链,又解决了蓝莓果销售问题。目前,麻江县在大力培育蓝瑞、蓝之灵、蓝美等本土龙头企业,开发果汁、果浆、果干、果粉、红酒、酵素等10大类30余种产品。同时,引进北京汇源集团等知名龙头企业,开展蓝莓果汁全产业链、蓝莓花青素等内含物提取等精深加工项目建设,提升产业精深化、链条化、集群化发展水平。
2012年,乌卡坪蓝莓生态循环产业示范园已成为贵州省首批、六个“绿水青山就是金山银山”实践创新基地之一。
“乡村振兴果”名副其实
小小蓝莓,不仅美了乡村,也给当地村民带来了致富机会。
龙国本是麻江县龙山镇共和村翁安寨村民,种蓝莓已有10年,既是麻江最早的一批蓝莓种植大户,也是因蓝莓致富最早的一批人,许多贵阳、都匀的水果商都成了他的朋友,每年蓝莓采摘期,都会上门收购。
“我种蓝莓,其实也是偶然。”栽种蓝莓之前,龙国本曾经种过玉米、马铃薯,可是辛苦一年却赚不了几个钱。2010年,他看到几位浙江老板到麻江流转土地栽蓝莓,没想到投产后就有不错的经济收益,让他决心学习蓝莓种植。
一晃时间过了两年,蓝莓进入成熟期,紫中透黑的蓝莓浆果挂满了枝头,由于气候温润,雨量充沛,种出的蓝莓个头喜人,风味绝佳,深受消费者喜爱,利润也非常可观。随后,他又在村支两委的支持和帮助下,整理了20亩荒山栽种蓝莓,现在每年收入20多万元。
“蓝莓好啊,是我们县的支柱产业!”谈到以后的发展计划,龙国本笑着说,继续扩大规模,现在30多亩的种植面积还是不够。另外,他还准备进行深加工,多元化发展,让蓝莓附加值更高。
从荒山到青山,再到金山银山,麻江县通过“企业+农户”“产业+基地”等模式促进蓝莓产业融合发展,并获得“中国绿色生态蓝莓十强县”“国家出口食品农产品质量安全示范区”荣誉称号。目前,麻江县蓝莓种植面积8.72万亩,涉及全县7个乡镇(街道)53个村,有从事蓝莓产业开发的农民专业合作社46个,家庭农场30个,种植大户52户,企业32家。
小浆果释放大效益。近年来,麻江县坚守发展和生态两条底线,结合县情实际,积极探索生态建设和产业发展双同步共赢模式,因地制宜大力发展特色农业产业,打造以蓝莓为主导的“绿色”产业链,创建现代农业产业园,将“绿水青山”变成“金山银山”,逐步实现农业增效、农民增收、农村增美的多赢局面。
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