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张玉东： 用耐心 养出年轻化零食品牌

时间：2026-08-24 14:51:38作者：来源：《中国商人》杂志

张玉东  麻辣王子创始人
 
       2013年卫龙迅速崛起，同行一窝蜂复制甜辣配方，整条辣条赛道都充斥着甜味产品。实地调研后我们察觉到，市面上绝大多数零食口味偏甜，消费者吃久了很容易乏味，大家期待用口感更立体的味道来化解油腻。
       麻辣刚好契合市场需求。口味区别只是外在优势，它更是品牌立足的文化底色。我们请来三位辣条创始人担任终身技术顾问，潜心调试地道麻辣口感，坚持只生产纯正麻辣辣条，一心让麻辣王子等同于正宗辣条。
       从2013年开始，企业熬过漫长低谷，直到2019年才实现收支平衡。这段时间我们没有投放大量广告，而是把所有精力投入产品迭代、品牌打造和用户活动创新。
       改造无法一蹴而就，整整6年，我们一点点打磨产品、完善品牌、聚拢团队。打造品牌就像养育孩子，要保持耐心，在一次次试错中慢慢优化。
       当时最难破除的，就是辣条等同于垃圾食品的偏见。2017年我们开放十万级洁净生产车间，打造透明工厂，邀请消费者、学生和媒体进厂参观，直观展示整洁规范的生产流程。我们在厂区设立辣条博物馆，游客看完生产线就能了解品类历史。我们又把展馆做成巡展，去往多座城市落地。线下数千场青春告白活动，吸引了大批年轻人参与。
       对我们来说，新媒体平台不只是用来卖货，更是传递品牌理念的窗口。我们坚持输出真实内容，靠内容做好口碑。2021年权威媒体对品牌卫生改造予以认可，行业整体局面随之好转。

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